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Chef francés Yann Yvin está dedicado a la fabricación de queso Camembert en Victoria

Yann Yvin cambió la ciudad por el campo. El chef galo, conocido en Chile por su participación como jurado del programa “Master Chef Chile”, dejó Santiago el 30 de junio y al día siguiente viajó al sur para dedicarse a la fabricación de queso francés.

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Zunilda Lepin del Barrio Tucapel de Temuco es nuevo tesoro humano vivo de La Araucanía

La cazuela es una de las especialidades de Zunilda Lepin, mujer mapuche que a lo largo de su vida ha desarrollado un sostenido trabajo por la soberanía alimentaria de productos tradicionales.

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En el Parque Estadio Germán Becker se vivirá el festival Gastronómico más grande del sur de Chile con “Temuco Chef”

Desde el viernes 21 al domingo 23 de noviembre, en el Parque Estadio Germán Becker de Temuco se podrá disfrutar y degustar de los sabores, aromas y colores de la gastronomía de la región.

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Celebran Día de la Cocina Chilena en Temuco

Desde hace ya seis años, y gracias a un Decreto Presidencial, todos los 15 de abril en Chile se celebra el Día de la Comida Chilena.  En Temuco una casa de estudios superiores lo celebró con una degustación.

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